طرز تهیه کوکو کینوا، کوکوی رژیمی
1399/1/6
کوکوی کینوا غذایی گیاهی و کاملا مقوی است داخل این دستور تخم مرغ هم هست.
کوکوی کینوا غذایی گیاهی و کاملا مقوی است داخل این دستور تخم مرغ هم هست بعضی از گیاهخواران از تخم مرغ استفاده می‌کنند که این غذا مناسب این افراد گیاهخوار است.
مواد لازم برای تهیه کوکو کینوا:
* کینوا پخته شده ۱ پیمانه
کدو رنده شده ۱ پیمانه
هویج رنده شده ۱ پیمانه
گشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانه
پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز رنده شده و آب آن گرفته ۱ عدد
ادویه ایتالیایی و نمک و پودر سیر به مقدار لازم
*کینوا را می‌توانید از هر رنگی که دوست داشتید استفاده کنید.
طرز تهیه کوکو کینوا:
ابتدا کدو‌های رنده شده را داخل دستمالی بپیچید تا آب آن‌ها گرفته شود حالا همه مواد به جز تخم مرغ و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را در ظرفی جدا بشکنید و با پودر سیر خوب بزنید و به مواد اضافه کنید و ادویه‌ها را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
قالب مافین تان را چرب کنید و از مواد داخل قالب بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۳۵۰ درجه قرار بدهید و اجازه بدهید طلایی شوند و از داخل فر بیرون بیاورید اجازه دهید سرد شود و از قالب جدا کنید. این کوکو را می‌توانید با هر سس یا لیمو میل کنید.