«ته چین گوشت» گوسفندی مجلسی

«ته چین گوشت» گوسفندی مجلسی

ته چین در بین غذا‌های ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذا‌های رسمی و مناسب مهمانی هاست. در این مطلب “ته چین گوشت” گوسفندی را برای شما در نظر گرفته ایم.

۱۰ آبمیوه طبیعی که نمی‌توانید از آن‌ها بگذرید!

۱۰ آبمیوه طبیعی که نمی‌توانید از آن‌ها بگذرید!

در گزارش زیر ۱۰ آبمیوه طبیعی که نمی‌توانید از نوشیدن آن‌ها بگذرید را برای شما معرفی کرده‌ایم. اگر شما هم عاشق آبمیوه‌های طبیعی هستید، این مطلب را از دست ندهید.

۴ روش پرطرفدار طرز تهیه آش کدو حلوایی

۴ روش پرطرفدار طرز تهیه آش کدو حلوایی

آش کدو با استفاده از کدو حلوایی و در هر منطقه‌ای به سبک خاصی تهیه می‌شود. آش کدو حلوایی اصفهانی، گیلانی، قمی و یزدی انواع مختلف آن در ایران هستند که از نظر مواد تشکیل دهنده با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند.

اناربیچ

اناربیچ

از زمان‌های بسیار قدیم، همه‌ی دانشمندان به فکر اختراع ماشین زمان هستند، اما راهی براش پیدا نکردند! ولی ما برای شما یک پیشنهاد مشابه داریم! یکی از بهترین و پُرطرفدارترین غذاهای شمالِ کشور خورش "اناربیج" (انارآویج یا انارویج) با اون ظاهر و طعم و عطر رو ...

آبدوغ خیار (به ترکی: آبدخ/آبدغ)

آبدوغ خیار (به ترکی: آبدخ/آبدغ)

در روزهای گرم تابستان و بخصوص روزهای طولانی ماه رمضان، شاید حتی شنیدن اسم "آبدوغ خیار" هم کافیست تا احساس خوب و خنکی به دست آید. مواد تشکیل دهنده اش شامل ماست، خیار، سبزی ها مانند شوید و مرزه ، گل سرخ محمدی (قیزیل گول)، کشمش پلوئی، گردوی خرد شده، ن ...

آبگوشت دیزی سنگی

آبگوشت دیزی سنگی

آبگوشت دیزی سنگی فقط به تبریز محدود نمی شود اما باید گفت آبگوشت‌های تبریز از خوشمزه‌ترین آبگوشت‌های ایرانی است.

آش انار

آش انار

یک آش بسیار خوشمزه و مناسب برای فصل سرد زمستان را در منزلتان و در کنار اعضای خانواده میل نمایید. این آش با تزیین دانه های سرخ انار زیبایی خاصی دارد.

آش اوماج یا اوماج آشی

آش اوماج یا اوماج آشی

آش اوماج تبریز که آشی است محلی و پرطرفدار در تبریز که اغلب در فصول سرما و زمستان تهیه می شودکه نه تنها مقوی و سیر کننده است بلکه خاصیت درمانی دارد و برای سرما خوردگی و یا پیشگیری از سرما خوردگی بسیار مفید است و دلیلش هم موادی است که در آن استفاده م ...

آش آبغوره

آش آبغوره

آش آبغوره که علاوه یزد، در شهر تبریز نیز طبخ می شود، خواص بی شماری دارد و برای سلامتی بسیار مفید است.

آش شولی

آش شولی

آش شولی یکی از آش‌های یزدی است که در حین سادگی، خوشمزه نیز هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی می‌توانید آن را با رب انار هم میل کنید.